Categorie archieven: Tips

Nationale tuinvogeltelling met gezin

Nationale tuinvogeltelling: Het aantal vogels tellen in je achtertuin

De Nationale Tuinvogeltelling van Vogelbescherming vindt dit jaar plaats op 26, 27 en 28 januari 2024. Al voor de 21e keer tellen mensen in heel Nederland vogels tijdens dit evenement. Dankzij de tellers heeft Vogelbescherming in de afgelopen decennia een beter beeld gekregen van de vogels in de tuinen tijdens de winterperiode. Dit draagt weer bij aan het beschermen van deze tuinvogels. Vorig jaar deden maar liefst 140.000 mensen mee aan dit grootste burgeronderzoek van Nederland. Wil jij ook meedoen? Ga dan alvast naar de website www.tuinvogeltelling.nl.

Nationale tuinvogeltelling

Meedoen met de Nationale Tuinvogeltelling is heel eenvoudig. Tel een half uurtje lang de vogels in je tuin of op je balkon en meld de resultaten op tuinvogeltelling.nl. De webapp MijnTuinvogeltelling.nl is hierbij een handige hulp bij het herkennen van de vogels. Met behulp van een foto of een vragenlijst kan de app je helpen bij het identificeren van de verschillende soorten vogels. Via de app kun je ook direct je telling doorgeven.

Nationale tuinvogeltelling 2024
De huismus staat bijna elk jaar op nummer 1 tijdens de landelijke tuinvogeltelling, maar toch gaat het niet goed met deze vogel. Daarom is 2024 het Jaar van de Huismus.

Op zaterdag 27 januari is Camilla Dreef, ambassadeur van Vogelbescherming en presentator van het televisieprogramma BinnensteBuiten, aanwezig in de winkel van Vogelbescherming om samen vogels te tellen. Daarnaast zal ze via de socialmediakanalen vragen over tuinvogels beantwoorden.

Vogelvriendelijke tuin

Wil je ervoor zorgen dat jouw tuin een vogelparadijs wordt? Het is in de winterperiode belangrijk om voedsel aan te bieden aan vogels, aangezien dit schaars is. Richt je tuin vogelvriendelijk in en zorg ervoor dat er ook in de koude periode voedsel te vinden is. Laat uitgebloeide planten staan, aangezien vogels de zaden daarvan eten. Maak een hoop van blaadjes, dit vormt namelijk een ideale schuilplaats voor insecten en daarmee ook voedsel voor vogels.

Struiken met bessen, zoals de lijsterbes, kunnen vogels ook door de winter helpen. En als je ook nog vogelvoer ophangt, weet je zeker dat de vogels niets tekort komen. Neem hier eens een kijkje en geniet live van de tuinvogels op de Vogelbescherming voedertafel.

Meedoen met vogels tellen

Wil je meedoen aan de Nationale Tuinvogeltelling? Kies dan een half uur uit tijdens het telweekend en geef je resultaten door. Via www.tuinvogeltelling.nl kun je je nu alvast aanmelden voor de nieuwsbrief Vogelnieuws. Hierin ontvang je handige herkenningstips en de laatste nieuwtjes op het gebied van tuinvogels. Daarnaast krijg je een kortingscode waarmee je 15% korting krijgt op vogelvoer, voersystemen en nestkasten. Een perfecte voorbereiding op jouw tuinvogeltelling!

Meer lezen

Welke groenten in de maand september zaaien?

Welke groenten kun je zaaien in september?

Categorie : Informatief Moestuin Tips

Welke groenten kun je zaaien in september? Zodra de zomer tot zijn einde komt en de herfst zijn intrede doet, betekent dit niet dat je niet meer kunt genieten van verse groenten uit eigen tuin. Integendeel, september biedt nog steeds mogelijkheden om verschillende groenten te zaaien en te oogsten. In dit artikel zullen we een aantal groenten bespreken die specifiek geschikt zijn om in september te zaaien.

Zaaien in september

Eén van de groenten die je kunt zaaien in september is spinazie. Deze bladgroente gedijt goed bij koeler weer en kan zelfs vorst verdragen. Spinazie groeit snel en je kunt al binnen een paar weken genieten van verse blaadjes die perfect zijn voor salades of om te verwerken in verschillende gerechten. Zaai de spinazie in rijen en zorg ervoor dat de grond goed vochtig blijft tijdens de kiemperiode.

Een andere groente die je kunt zaaien in september is radijs. Radijsjes zijn gemakkelijk te kweken en kunnen al binnen een paar weken geoogst worden. Deze knapperige en pittige groente voegt smaak en kleur toe aan salades. Zaai de radijsjes direct in de volle grond en dun ze uit zodra ze ongeveer 2 cm groot zijn. Dit geeft de overige zaailingen de ruimte om te groeien.

Sla

Sla is ook een populaire groente om te zaaien in september. Er zijn verschillende soorten sla die goed gedijen in koelere temperaturen. Het zaaien van sla in september stelt je in staat om in de herfst en zelfs in de winter te genieten van verse bladeren. Zaai de sla in rijen en bedek de zaden lichtjes met een laagje potgrond. Houd de grond vochtig totdat de zaailingen opkomen.

Knolgewassen zoals wortels en bieten kunnen ook nog gezaaid worden in september. Deze groenten hebben de tijd nodig om te groeien en kunnen gedurende de herfst en winter geoogst worden, afhankelijk van het ras. Zaai de zaden in rijen en zorg ervoor dat de grond goed los en vrij van stenen is. Dit zal de groei van de wortel- en knolgewassen bevorderen.

Wat kun je in september nog zaaien?

Tot slot kunnen ook wintergroenten zoals boerenkool, broccoli en spruitjes gezaaid worden in september. Deze koolsoorten gedijen goed bij koele temperaturen en kunnen zelfs zoeter worden na een lichte vorst. Zaai de zaden in potjes of bakken en houd ze binnen totdat de zaailingen groot genoeg zijn om buiten te planten. Zorg ervoor dat de jonge planten een goede bescherming krijgen tegen vorst.

Het zaaien van groenten in september biedt nog steeds mogelijkheden om te genieten van verse, zelfgekweekte groenten, zelfs wanneer de zomer op zijn einde loopt. Spinazie, radijs, sla, wortels, bieten en verschillende wintergroenten zijn allemaal geschikt om te zaaien in september. Dus, pak je tuinspullen en creëer een plekje in je tuin om deze groenten te zaaien. Voor je het weet geniet je van een smakelijke oogst uit eigen tuin, ook in de herfst en winter!

Meer lezen over moestuinieren


Welk hout voor moestuinbak?

Welk hout gebruiken voor het maken van een moestuinbak?

Bij het maken van een moestuinbak komt heel wat kijken. Het kiezen van het juiste hout is hierbij een belangrijke factor. Het hout moet namelijk bestand zijn tegen de weersomstandigheden en je wilt ook graag dat je moestuinbak jarenlang meegaat. Maar welk hout kun je nu het beste gebruiken voor je moestuinbak?

Welk hout gebruiken voor een moestuinbak?

Een van de eerste stappen als je wilt beginnen met een moestuinbak, is nadenken over het materiaal van de bak. Kies je voor een houten moestuinbak, dan rijst alweer de volgende vraag: want welk hout kun je hier dan het beste voor gebruiken? In dit artikel zullen we de verschillende houtsoorten bespreken.

Onbehandeld hout

Het eerste punt om op te letten is om gebruik te maken van onbehandeld hout. Hierbij kan je denken aan bijvoorbeeld lariks- of douglashout. Dit hout gaat lang mee en heeft van nature een hoge weerstand tegen vocht en schimmels.

Bovendien is het een goede ecologische optie omdat er namelijk helemaal geen chemische stoffen nodig zijn om het hout te behandelen.

Thermisch hout

Een andere optie is om gebruik te maken van thermisch behandeld hout. Hierbij wordt het hout verhit zodat het beter bestand is tegen weer en wind. Het hout wordt hierdoor donkerder van kleur, maar de duurzaamheid ervan neemt toe. Thermisch behandeld hout is daarnaast ook ecologisch verantwoord omdat er geen chemische middelen bij komen kijken.

Geïmpregneerd hout

Geïmpregneerd hout wordt ook vaak gebruikt voor het maken van een moestuinbak, maar dit is zeker niet aan te raden. Bij geïmpregneerd hout wordt namelijk een chemisch houtverduurzamingsmiddel gebruikt. Dit middel bevat onder andere arseen en chroom VI en is schadelijk voor het milieu. Bovendien kan het middel via de wortels in de planten terechtkomen wat niet bevorderlijk is voor jouw eigen gezondheid. En dat zal vast niet de bedoeling zijn als je er voor kiest om te moestuinieren.

Wanneer het hout niet behandeld is, zal het in de loop der jaren vergrijzen. Dit is een natuurlijk proces dat geen invloed heeft op de duurzaamheid van het hout. Een ander voordeel van onbehandeld of thermisch behandeld hout is dat het niet-giftig is en dus geen schade kan veroorzaken aan de planten.

Juiste afmetingen

Het kiezen van de juiste afmetingen van het hout is ook belangrijk bij het bouwen van een moestuinbak. De breedte en diepte zouden minstens 40 centimeter moeten zijn en de hoogte minstens 20 centimeter. Zo hebben de planten voldoende ruimte om te groeien en kan je makkelijker wieden zonder je rug te belasten.

Hou makkelijk bij wat je gezaaid heb, schrijf het op de moestuinplanner.

Tot slot is het ook belangrijk om te kijken hoe het hout in elkaar gezet wordt. Zo kan je er bijvoorbeeld voor kiezen om de moestuinbak in elkaar te zetten met bijvoorbeeld schroeven of spijkers. Het gebruik van lijm is hierbij af te raden. Lijm kan namelijk warmte vasthouden en dit kan resulteren in dode planten.

Welk hout voor het maken van moestuinbak?

De keuze van hout bij het maken van een moestuinbak een belangrijk punt. Onbehandeld hout is de meest duurzame, ecologische en niet-giftige optie. Kies voor de juiste afmetingen en constructie om de beste resultaten te behalen.

>>>Bekijk moestuinbakken van douglashout hier op Bol.com

Vermijdt zeker geïmpregneerd hout omdat dit schade kan toebrengen aan het milieu en de planten. Lees meer over waarom je beter geen geïmpregneerd hout kunt gebruiken voor je moestuin, in dit artikel.

Meer lezen over de moestuinbak



Fermenteren van groenten

Fermenteren van groenten: Wat is het en hoe begin je ermee?

Het fermenteren van groenten is een populaire manier om groenten langer houdbaar te maken en hun smaak te verbeteren. Dit proces wordt al duizenden jaren gebruikt en is populair in vele culturen over de hele wereld. Gefermenteerde groenten zijn niet alleen lang houdbaar, maar zijn ook een gezonde toevoeging aan het dieet omdat ze probiotica bevatten.

Probiotica

Probiotica zijn levende bacteriën die in de darmen leven en de voedingsstoffen uit ons eten afbreken. Ze kunnen de immuniteit verbeteren door het stimuleren van het immuunsysteem. Fermenteren is een manier om deze probiotica in je dieet te krijgen, met name als je probeert om je inname van vlees te verminderen.

Er zijn vele soorten groenten die kunnen worden gefermenteerd. Populaire groenten om te fermenteren zijn kool, radijs, komkommer, wortels, bieten en courgette. Het fermentatieproces verschilt voor elke groente en hangt af van factoren zoals de grootte en dichtheid van de groente en de gewenste smaak.

Fermenteren van groenten

Het basisproces voor het fermenteren van groenten is hetzelfde voor de meeste groenten. Eerst snij je de groenten in kleine stukken en doe je ze in een pot of fles. Voeg vervolgens zout en water toe en sluit de pot of fles af.

fermenteren van groenten

Het zout zorgt ervoor dat de groenten minder sneller bederven en bevorderen het fermentatieproces. Het toevoegen van speciale kruiden of specerijen kan ook zorgen voor extra smaak.

Fermentatieproces

Het fermentatieproces varieert afhankelijk van het type groente. Bijvoorbeeld, kool vereist langer fermenteren dan komkommer. Tijdens het fermentatieproces zullen de suikers in de groente worden geconsumeerd door de micro-organismen. Dit zorgt voor de typische zure smaak van gefermenteerde groenten.

Het fermenteren van groenten is een goede manier om smaakvol en voedzaam voedsel te bereiden. Het is een gezonde manier om aan je voedingspatroon probiotica toe te voegen. Ook is het een goed alternatief voor het inmaken of invriezen van groenten.

Fermenteren van groente is ook een geweldige manier om je creativiteit de vrije loop te laten, door te experimenteren met verschillende kruiden en specerijen om unieke smaakcombinaties te creëren.

Om de hygiënisch te werk te gaan, is het belangrijk om te werken met schoon gereedschap en potten. Zorg ervoor dat de groenten ondergedompeld in water blijven en dat er geen luchtbellen in de pot of fles komen.

Fermenteren van groenten: langer houdbaar maken

Fermenteren van groenten is een eenvoudige en gezonde manier om groente langer houdbaar te maken en hun smaak te verbeteren.

fermenteren van groenten handboek

Het is ook een geweldige manier om probiotica in je dagelijkse voedingspatroon op te nemen.

Meer lezen over fermenteren


Eetbare wilde kruiden, bloemen, zaden en wortels verzamelen en bereiden

De groenten en fruit die we in de winkel kopen hebben vaak weinig smaak en bieden maar een fractie aan mineralen en andere voedingsstoffen in vergelijking met de uiterst voedzame wilde varianten. Wilde planten zijn de ontbrekende schakel in ons voedingspatroon. In het wild geplukt het boek over eetbare wilde kruiden, bloemen, zaden en wortels van Lieve Galle is verschenen op 18 februari 2022.

In het wild geplukt: Eetbare wilde kruiden

De 36 planten in dit boek komen vrij algemeen voor in Nederland en België. Je vindt ze vaak op verrassende plekken: in je tuin, tussen de straatstenen, in de berm of onder je voeten. Ze bieden een nieuwe smaakervaring en hebben verschillende onderdelen die eetbaar zijn. Lieve Galle legt uit hoe en wanneer je ze oogst.  

Eetbare wilde kruiden, bloemen, zaden en wortels
verzamelen & bereiden

De lekkere plant-based recepten nodigen vervolgens uit om het verzamelde plantaardig wild te bereiden tot heerlijke smoothies, lekkere salades, dips, pesto’s of kruidenazijnen.

‘Laat je met dit boek verleiden en verlekkeren om de natuur te omarmen, met Lieve naast je als een bijzondere, wijze en enthousiaste kruidenvrouw.’ – Lisette Kreischer, herborist, fotograaf en co-founder van The Dutch Weedburger

Over de auteur

Lieve Galle is herboriste en wildplukexperte. Ze geeft lezingen, verzorgt excursies, kruidenworkshops en jaaropleidingen wildpluk in Vlaanderen en Nederland.

‘Lieve Galle heeft me op inspirerende wijze de wondere wereld van wilde eetbare planten leren kennen. Sindsdien kijk ik tijdens het lopen meer naar de plantjes op de grond dan om me heen.’ 

Saartje Vandendriessche, Vlaamse actrice en presentatrice, onder meer van de docuserie ‘Saar in het bos’ op Eén.

Boek in het wild geplukt kopen

Eetbare wilde kruiden

Titel: In het wild geplukt
Ondertitel: Eetbare wilde kruiden, bloemen, zaden en wortels verzamelen & bereiden 
Auteur: Lieve Galle
Uitgever: Sterck & De Vreese
ISBN 978 90 5615 802 6 


Start je eigen moestuin! Lees hier stap voor stap hoe je dat doet.


Download nu je gratis moestuinplanner

moestuinplanner
Hou bij wat je gezaaid hebt op deze handige moestuinplanner.

Tuinmeubelshop

Moesie de moestuincoach

Blijf op de hoogte van MoedersMoestuin

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Groene vingers?

Tuin algemeen

Moesie de moestuincoach

De makkelijke moestuin 2.0