Categorie archieven: Informatief

Welke groenten in de maand september zaaien?

Welke groenten kun je zaaien in september?

Categorie : Informatief Moestuin Tips

Welke groenten kun je zaaien in september? Zodra de zomer tot zijn einde komt en de herfst zijn intrede doet, betekent dit niet dat je niet meer kunt genieten van verse groenten uit eigen tuin. Integendeel, september biedt nog steeds mogelijkheden om verschillende groenten te zaaien en te oogsten. In dit artikel zullen we een aantal groenten bespreken die specifiek geschikt zijn om in september te zaaien.

Zaaien in september

Eén van de groenten die je kunt zaaien in september is spinazie. Deze bladgroente gedijt goed bij koeler weer en kan zelfs vorst verdragen. Spinazie groeit snel en je kunt al binnen een paar weken genieten van verse blaadjes die perfect zijn voor salades of om te verwerken in verschillende gerechten. Zaai de spinazie in rijen en zorg ervoor dat de grond goed vochtig blijft tijdens de kiemperiode.

Een andere groente die je kunt zaaien in september is radijs. Radijsjes zijn gemakkelijk te kweken en kunnen al binnen een paar weken geoogst worden. Deze knapperige en pittige groente voegt smaak en kleur toe aan salades. Zaai de radijsjes direct in de volle grond en dun ze uit zodra ze ongeveer 2 cm groot zijn. Dit geeft de overige zaailingen de ruimte om te groeien.

Sla

Sla is ook een populaire groente om te zaaien in september. Er zijn verschillende soorten sla die goed gedijen in koelere temperaturen. Het zaaien van sla in september stelt je in staat om in de herfst en zelfs in de winter te genieten van verse bladeren. Zaai de sla in rijen en bedek de zaden lichtjes met een laagje potgrond. Houd de grond vochtig totdat de zaailingen opkomen.

Knolgewassen zoals wortels en bieten kunnen ook nog gezaaid worden in september. Deze groenten hebben de tijd nodig om te groeien en kunnen gedurende de herfst en winter geoogst worden, afhankelijk van het ras. Zaai de zaden in rijen en zorg ervoor dat de grond goed los en vrij van stenen is. Dit zal de groei van de wortel- en knolgewassen bevorderen.

Wat kun je in september nog zaaien?

Tot slot kunnen ook wintergroenten zoals boerenkool, broccoli en spruitjes gezaaid worden in september. Deze koolsoorten gedijen goed bij koele temperaturen en kunnen zelfs zoeter worden na een lichte vorst. Zaai de zaden in potjes of bakken en houd ze binnen totdat de zaailingen groot genoeg zijn om buiten te planten. Zorg ervoor dat de jonge planten een goede bescherming krijgen tegen vorst.

Het zaaien van groenten in september biedt nog steeds mogelijkheden om te genieten van verse, zelfgekweekte groenten, zelfs wanneer de zomer op zijn einde loopt. Spinazie, radijs, sla, wortels, bieten en verschillende wintergroenten zijn allemaal geschikt om te zaaien in september. Dus, pak je tuinspullen en creëer een plekje in je tuin om deze groenten te zaaien. Voor je het weet geniet je van een smakelijke oogst uit eigen tuin, ook in de herfst en winter!

Meer lezen over moestuinieren

Moestuin agenda 2024 Floor Korte

Moestuin agenda 2024 van moestuinexpert Floor Korte

Categorie : Agenda Informatief Nieuwsberichten

De Moestuin Agenda 2024, samengesteld door Floor Korte, is een must-have voor elke enthousiaste moestuinier. Deze praktische en luxe weekagenda biedt niet alleen ruimte voor al je afspraken, maar staat ook boordevol handige tips en weetjes voor een succesvolle moestuin.

Voordelen van moestuinieren

Het hebben van een moestuin heeft vele voordelen. Ten eerste zorgt het bezig zijn in de tuin voor ontspanning en vermindert het stress. Het werken met je handen in de aarde heeft een kalmerend effect en helpt je om even te ontsnappen aan de drukte van het dagelijks leven.

Daarnaast is het kweken van je eigen groenten, fruit en kruiden niet alleen leuk, maar ook gezond. Verse, zelfgekweekte producten zitten boordevol voedingsstoffen en smaken vaak veel lekkerder dan wat je in de supermarkt kunt vinden.

Moestuinieren leidt tot minder stress en meer gezonde eetlust! De Moestuin Agenda 2024 van Floor Korte is een praktische en luxe weekagenda en bevat do’s en don’ts voor in de moestuin. Op een vrolijke manier laat Floor Korte zien hoe lekker buiten bezig zijn stress kan verminderen en je inspireert om puur, milieu- en diervriendelijk te eten, rechtstreeks uit je eigen tuin of van je balkon.

Moestuin agenda

De Moestuin Agenda 2024 voorziet je van alle informatie die je nodig hebt om je moestuin succesvol te laten groeien en bloeien. Je vindt er tips over wanneer bepaalde groenten en fruit gezaaid, geplant of geoogst moeten worden. Zo weet je precies wanneer je bijvoorbeeld pastinaak moet zaaien, aardbeien moet planten en frambozen moet snoeien. Deze agenda helpt je om op het juiste moment de juiste handelingen in de moestuin te verrichten, zodat je een maximale opbrengst kunt behalen.

In deze agenda vind je heel veel tips, weetjes die je meteen op dat tijdstip toe kan passen in de moestuin. In deze editie vind je een uitgebreide zaai en oogst kalender van groenten, kruiden, fruit en bloemen.

Ook vind je pagina’s met extra informatie over:

  • Een moestuinplan maken
  • Een moestuintekening maken
  • Uitleg over wisselteelt
  • Zaaischema’s om in te vullen
  • Evalutie pagina’s
  • Voldoende notitieruimte

Naast praktische tips bevat de Moestuin Agenda 2024 ook leuke extra’s. Zo vind je er informatie over eetbare bloemen, die niet alleen mooi zijn om naar te kijken, maar ook heerlijk zijn om te eten. Daarnaast worden er verrassende recepten gedeeld, zodat je kunt genieten van de oogst uit je eigen tuin op een creatieve en smaakvolle manier.

Over Floor Korte

Het succes van haar blog op floorsmoestuin.nl, My stress free zone, leidde tot bijdragen als moestuinexpert aan ‘Koffietijd’ en ‘Eigen Huis & Tuin’. Ze heeft inmiddels al meerdere boeken op haar naam staan, waaronder het handboek De moestuin, Een jaar in de moestuin, De groene tuin en Floors moestuin (verschenen in maart 2023).

Floor Korte wil iedereen laten zien dat (moes)tuinieren niet alleen lekker is, maar ook rust geeft, stress reduceert en creativiteit triggert. Floor Korte motiveert mensen om een eigen moestuin te beginnen.

Daarnaast laat Floor Korte op een vrolijke manier zien hoe heerlijk het is om buiten bezig te zijn en geeft je inspiratie om puur, milieu- en diervriendelijk te eten. Met deze agenda leer je niet alleen hoe je zelfvoorzienend kunt zijn, maar draag je ook bij aan een duurzamere wereld.

Moestuin agenda 2024

Of je nu een grote moestuin hebt of alleen een balkon, met de Moestuin Agenda 2024 ben je verzekerd van een succesvolle en plezierige tuinervaring.

Moestuin agenda Floor Korte
>>>Bekijk de moestuinagenda hier op Bol.com<<<

Moestuin Agenda 2024 | Auteur: Floor Korte | ISBN: 9789043926942 | Prijs: €21,50 | Verschenen op 9 augustus 2023

Meer lezen van Floor Korte

Welk hout voor moestuinbak?

Welk hout gebruiken voor het maken van een moestuinbak?

Categorie : Informatief Moestuin beginnen Tips

Bij het maken van een moestuinbak komt heel wat kijken. Het kiezen van het juiste hout is hierbij een belangrijke factor. Het hout moet namelijk bestand zijn tegen de weersomstandigheden en je wilt ook graag dat je moestuinbak jarenlang meegaat. Maar welk hout kun je nu het beste gebruiken voor je moestuinbak?

Welk hout gebruiken voor een moestuinbak?

Een van de eerste stappen als je wilt beginnen met een moestuinbak, is nadenken over het materiaal van de bak. Kies je voor een houten moestuinbak, dan rijst alweer de volgende vraag: want welk hout kun je hier dan het beste voor gebruiken? In dit artikel zullen we de verschillende houtsoorten bespreken.

Onbehandeld hout

Het eerste punt om op te letten is om gebruik te maken van onbehandeld hout. Hierbij kan je denken aan bijvoorbeeld lariks- of douglashout. Dit hout gaat lang mee en heeft van nature een hoge weerstand tegen vocht en schimmels.

Bovendien is het een goede ecologische optie omdat er namelijk helemaal geen chemische stoffen nodig zijn om het hout te behandelen.

Thermisch hout

Een andere optie is om gebruik te maken van thermisch behandeld hout. Hierbij wordt het hout verhit zodat het beter bestand is tegen weer en wind. Het hout wordt hierdoor donkerder van kleur, maar de duurzaamheid ervan neemt toe. Thermisch behandeld hout is daarnaast ook ecologisch verantwoord omdat er geen chemische middelen bij komen kijken.

Geïmpregneerd hout

Geïmpregneerd hout wordt ook vaak gebruikt voor het maken van een moestuinbak, maar dit is zeker niet aan te raden. Bij geïmpregneerd hout wordt namelijk een chemisch houtverduurzamingsmiddel gebruikt. Dit middel bevat onder andere arseen en chroom VI en is schadelijk voor het milieu. Bovendien kan het middel via de wortels in de planten terechtkomen wat niet bevorderlijk is voor jouw eigen gezondheid. En dat zal vast niet de bedoeling zijn als je er voor kiest om te moestuinieren.

Wanneer het hout niet behandeld is, zal het in de loop der jaren vergrijzen. Dit is een natuurlijk proces dat geen invloed heeft op de duurzaamheid van het hout. Een ander voordeel van onbehandeld of thermisch behandeld hout is dat het niet-giftig is en dus geen schade kan veroorzaken aan de planten.

Juiste afmetingen

Het kiezen van de juiste afmetingen van het hout is ook belangrijk bij het bouwen van een moestuinbak. De breedte en diepte zouden minstens 40 centimeter moeten zijn en de hoogte minstens 20 centimeter. Zo hebben de planten voldoende ruimte om te groeien en kan je makkelijker wieden zonder je rug te belasten.

Hou makkelijk bij wat je gezaaid heb, schrijf het op de moestuinplanner.

Download de planner hier gratis

Tot slot is het ook belangrijk om te kijken hoe het hout in elkaar gezet wordt. Zo kan je er bijvoorbeeld voor kiezen om de moestuinbak in elkaar te zetten met bijvoorbeeld schroeven of spijkers. Het gebruik van lijm is hierbij af te raden. Lijm kan namelijk warmte vasthouden en dit kan resulteren in dode planten.

Welk hout voor het maken van moestuinbak?

De keuze van hout bij het maken van een moestuinbak een belangrijk punt. Onbehandeld hout is de meest duurzame, ecologische en niet-giftige optie. Kies voor de juiste afmetingen en constructie om de beste resultaten te behalen.

>>>Bekijk moestuinbakken van douglashout hier op Bol.com

Vermijdt zeker geïmpregneerd hout omdat dit schade kan toebrengen aan het milieu en de planten. Lees meer over waarom je beter geen geïmpregneerd hout kunt gebruiken voor je moestuin, in dit artikel.

Meer lezen over de moestuinbak


Fermenteren van groenten

Fermenteren van groenten: Wat is het en hoe begin je ermee?

Categorie : In en om de tuin Informatief Tips

Het fermenteren van groenten is een populaire manier om groenten langer houdbaar te maken en hun smaak te verbeteren. Dit proces wordt al duizenden jaren gebruikt en is populair in vele culturen over de hele wereld. Gefermenteerde groenten zijn niet alleen lang houdbaar, maar zijn ook een gezonde toevoeging aan het dieet omdat ze probiotica bevatten.

Probiotica

Probiotica zijn levende bacteriën die in de darmen leven en de voedingsstoffen uit ons eten afbreken. Ze kunnen de immuniteit verbeteren door het stimuleren van het immuunsysteem. Fermenteren is een manier om deze probiotica in je dieet te krijgen, met name als je probeert om je inname van vlees te verminderen.

Er zijn vele soorten groenten die kunnen worden gefermenteerd. Populaire groenten om te fermenteren zijn kool, radijs, komkommer, wortels, bieten en courgette. Het fermentatieproces verschilt voor elke groente en hangt af van factoren zoals de grootte en dichtheid van de groente en de gewenste smaak.

Fermenteren van groenten

Het basisproces voor het fermenteren van groenten is hetzelfde voor de meeste groenten. Eerst snij je de groenten in kleine stukken en doe je ze in een pot of fles. Voeg vervolgens zout en water toe en sluit de pot of fles af.

fermenteren van groenten

Het zout zorgt ervoor dat de groenten minder sneller bederven en bevorderen het fermentatieproces. Het toevoegen van speciale kruiden of specerijen kan ook zorgen voor extra smaak.

Fermentatieproces

Het fermentatieproces varieert afhankelijk van het type groente. Bijvoorbeeld, kool vereist langer fermenteren dan komkommer. Tijdens het fermentatieproces zullen de suikers in de groente worden geconsumeerd door de micro-organismen. Dit zorgt voor de typische zure smaak van gefermenteerde groenten.

Het fermenteren van groenten is een goede manier om smaakvol en voedzaam voedsel te bereiden. Het is een gezonde manier om aan je voedingspatroon probiotica toe te voegen. Ook is het een goed alternatief voor het inmaken of invriezen van groenten.

Fermenteren van groente is ook een geweldige manier om je creativiteit de vrije loop te laten, door te experimenteren met verschillende kruiden en specerijen om unieke smaakcombinaties te creëren.

Om de hygiënisch te werk te gaan, is het belangrijk om te werken met schoon gereedschap en potten. Zorg ervoor dat de groenten ondergedompeld in water blijven en dat er geen luchtbellen in de pot of fles komen.

Fermenteren van groenten: langer houdbaar maken

Fermenteren van groenten is een eenvoudige en gezonde manier om groente langer houdbaar te maken en hun smaak te verbeteren.

fermenteren van groenten handboek

Het is ook een geweldige manier om probiotica in je dagelijkse voedingspatroon op te nemen.

Meer lezen over fermenteren

Eetbare wilde kruiden, bloemen, zaden en wortels verzamelen en bereiden

Categorie : Boekbericht Informatief Tips

De groenten en fruit die we dagelijks in de supermarkt kopen, missen vaak de intense smaken en voedingswaarde die wilde planten te bieden hebben. Wilde planten zijn rijk aan mineralen en andere voedingsstoffen, waardoor ze een waardevolle aanvulling zijn op ons dieet. In “In het Wild Geplukt” introduceert Lieve Galle ons in de wereld van eetbare wilde kruiden, bloemen, zaden en wortels, en toont ze hoe deze planten de ontbrekende schakel kunnen zijn in onze moderne voeding.

In het wild geplukt: Eetbare wilde kruiden

Dit boek beschrijft 36 wilde planten die veel voorkomen in Nederland en België. Deze planten vind je vaak op onverwachte plaatsen: in je eigen tuin, tussen de straatstenen, langs de bermen of zelfs direct onder je voeten.

Elk van deze planten biedt unieke smaken en heeft verschillende eetbare onderdelen. Lieve Galle leert je precies hoe en wanneer je deze planten moet oogsten voor optimaal gebruik.

Eetbare wilde kruiden, bloemen, zaden en wortels
verzamelen & bereiden

Naast uitgebreide informatie over het verzamelen van wilde planten, biedt “In het Wild Geplukt” ook heerlijke plant-based recepten.

Laat je inspireren door de creatieve manieren waarop je het verzamelde plantaardige wild kunt verwerken tot:

  • Smoothies: Verfrissende en voedzame drankjes boordevol vitamines.
  • Salades: Knapperige en smaakvolle toevoegingen aan je maaltijd.
  • Dips en Pesto’s: Heerlijke spreads en dipsauzen vol wilde smaken.
  • Kruidenazijnen: Aromatische toevoegingen voor salades en marinades.

Een Bron van Inspiratie

Lieve Galle’s expertise en passie voor wilde planten stralen door elke pagina van dit boek. Haar praktische tips en inspirerende recepten moedigen lezers aan om de natuur te omarmen en te genieten van wat wilde planten te bieden hebben. Het boek bevat ook prachtige citaten van mensen die door Lieve zijn geïnspireerd:

“Laat je met dit boek verleiden en verlekkeren om de natuur te omarmen, met Lieve naast je als een bijzondere, wijze en enthousiaste kruidenvrouw.”

Lisette Kreischer, herborist, fotograaf en co-founder van The Dutch Weedburger.

“Lieve Galle heeft me op inspirerende wijze de wondere wereld van wilde eetbare planten leren kennen. Sindsdien kijk ik tijdens het lopen meer naar de plantjes op de grond dan om me heen.” 

Saartje Vandendriessche, Vlaamse actrice en presentatrice, onder meer van de docuserie ‘Saar in het bos’ op Eén.

Laat je inspireren door Lieve Galle, een ervaren herboriste en wildplukexperte, en verrijk je dieet met de voedzame en smaakvolle wilde planten.

Over de auteur

Lieve Galle is herboriste en wildplukexperte. Ze geeft lezingen, verzorgt excursies, kruidenworkshops en jaaropleidingen wildpluk in Vlaanderen en Nederland.

Boek in het wild geplukt kopen

Eetbare wilde kruiden

In het wild geplukt

Eetbare wilde kruiden, bloemen, zaden en wortels verzamelen en bereiden

>>>Bekijk het boek hier bij Bol.com

Lieve Galle – In het wild geplukt | Eetbare wilde kruiden, bloemen, zaden en wortels verzamelen & bereiden | verschenen bij Sterck & De Vreese | ISBN 978 90 5615 802 6  | paperback,  168 pagina’s | verkoopprijs € 24,95

Meer lezen

Download nu je gratis moestuinplanner

moestuinplanner
Hou bij wat je gezaaid hebt op deze handige moestuinplanner.

Tuinmeubelshop

Recente berichten

Moesie de moestuincoach

Like ons op facebook

Like ons op facebook

Blijf op de hoogte van MoedersMoestuin

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Groene vingers?

Tuin algemeen

Moesie de moestuincoach

De makkelijke moestuin 2.0

Volg ons

Maak je eigen moestuinplan
De makkelijke moestuin 2.0
Makkelijke moestuin 2.0
Kruidenspiraal bouwen
Moesie de moestuincoach

© 2024 MoedersMoestuin.com MoedersMoestuin.com is onderdeel van www.natuurlijkida.nl