Wat kun je nog zaaien in oktober en november? Ontdek wat er nog kan in je moestuin!
Categorie : Informatief Moestuin Zaaien
De herfst is in volle gang, de dagen worden korter en de nachten kouder. Veel mensen denken dat het moestuinseizoen voorbij is zodra oktober aanbreekt, maar niets is minder waar. Juist in deze maanden kun je nog heel wat doen in je moestuin. Er zijn nog genoeg groentes, kruiden en bloemen die goed tegen kou kunnen en zelfs beter groeien als ze de winter overleven. In dit artikel lees je wat je nog kunt zaaien in oktober en november, zodat jouw moestuin ook in het najaar volop leeft.
Waarom zaaien in het najaar?
Hoewel de meeste zomergroentes zoals tomaten en courgettes inmiddels zijn geoogst, biedt het najaar een uitgelezen kans om alvast vooruit te denken. Door te zaaien in oktober en november, profiteer je in het voorjaar van sterke, gezonde planten.
>>>Lees meer over najaar in de moestuin
Veel wintergroentes ontkiemen bij lagere temperaturen en hebben een koudeperiode nodig om goed te groeien. Daarnaast helpt najaarszaaien de bodem actief te houden, onkruid krijgt minder kans en je houdt het bodemleven gezond.
Groentes die je nog kunt zaaien in oktober
In oktober is de bodem vaak nog warm genoeg om zaden te laten kiemen. Denk aan deze groenten:
- Veldsla – Deze saladeplant is perfect voor de herfst en winter. Zaai direct in de volle grond of onder een koude kas. Na een paar weken kun je al oogsten.
- Winterspinazie – Deze variant is speciaal geschikt voor de kou. Zaai hem in oktober, dan kun je in het vroege voorjaar de eerste blaadjes plukken.
- Knoflook – Plant de teentjes met de punt naar boven. Knoflook heeft de kou nodig om te groeien. In juni of juli kun je oogsten.
- Rucola – Deze pittige bladgroente groeit snel, zelfs bij lagere temperaturen. Zaai in potten of een koude bak voor een late oogst.
- Winterpostelein – Een heerlijke, frisse bladgroente die goed tegen kou kan. Ideaal om nog te zaaien in oktober.
Wil je liever kruiden zaaien? Ook dat kan! Denk aan tuinkers, peterselie of koriander deze kruiden kiemen nog goed in oktober.
Wat kun je nog zaaien in november?
In november is de kans groter dat het gaat vriezen, maar er zijn nog steeds mogelijkheden. Vooral als je een koude kas, tunnel of afdekvlies gebruikt, kun je blijven zaaien.
- Wintererwt – Deze vroege erwtensoort kun je in november al zaaien, zodat je in het voorjaar een voorsprong hebt.
- Spinazie (wintervariant) – Ook in november kun je nog wat winterspinazie proberen. Zaai op een beschutte plek.
- Uien en sjalotten – Plant sets (kleine uitjes) in de grond; ze overwinteren goed en geven een vroege oogst.
- Knoflook – Als je dit in oktober niet hebt gedaan, is november nog steeds een goed moment.
- Groenbemesters – Denk aan winterrogge of wikke. Deze bedekken de grond en verbeteren de bodemstructuur voor volgend jaar.
Zo zie je maar dat je ook in de maand november nog volop van je eigen moestuin kunt genieten want er is altijd wel iets te zaaien, te verzorgen of te ontdekken, zelfs als het buiten kouder wordt.
Tips voor succes in de herfstmoestuin
Zaaien in de herfst vraagt om nét wat meer aandacht dan in het voorjaar. De dagen zijn korter, de temperatuur daalt en de grond droogt minder snel op. Toch kun je met een paar slimme tips nog volop genieten van een gezonde, groeiende moestuin:
- Zaai op een beschutte plek. De grond koelt snel af, dus kies een zonnige, windvrije hoek.
- Gebruik vliesdoek of een koude bak. Zo bescherm je jonge plantjes tegen vorst.
- Zorg voor goede drainage. Natte grond is funest voor zaden en wortels.
- Denk vooruit. Wat je nu zaait, bepaalt jouw oogst in het voorjaar.
- Blijf regelmatig controleren. Ook in de herfst is het belangrijk om af en toe te kijken hoe je planten erbij staan.
Met deze tips maak je van jouw herfstmoestuin een succes. Het vraagt misschien wat extra aandacht, maar de beloning is er ook naar en dat is waar je het uiteindelijk voor doet.
Geniet van je moestuin, ook in de herfst
Moestuinieren in oktober en november vraagt wat planning, maar het loont zeker de moeite. Je houdt de tuin actief, bereidt je voor op het nieuwe seizoen en kunt nog even genieten van je eigen verbouwde groenten.

Wil je meer weten over hoe je zelf jouw eigen makkelijke moestuin kunt beginnen?
Lees dan het boek: De Makkelijke Moestuin 2.0 en kom alles te weten over de makkelijke moestuin.
Bovendien is het heerlijk om op frisse herfstdagen nog even buiten bezig te zijn, er is dan ook nog genoeg te zaaien in oktober en november. Voel de wind door je haren, de aarde tussen je vingers en het gevoel van rust dat tuinieren brengt.
Meer lezen over de moestuin
Wil je meer tips over zaaien, oogsten en het bijhouden van je moestuin? Lees dan verder op MoedersMoestuin: jouw plek voor praktische moestuininspiratie, het hele jaar door.